本日の笛吹市蒸し暑～い一日でした。

暑～い厨房で、パティシエ は
せっせと きらめくジュレを作っていました。

フルーツブルージュレ

イチゴ、ヨーグルト、メロン、マンゴーのクリームの上に
きらめくブルージュレをカットフルーツと一緒にのせました。
画像でははっきりしないのですがクリームが何層にも重なっています。


見た目も涼やかな一品です。

アランチャ・ロッサ

白桃の上にヨーグルトクリームをのせ
ブラッドオレンジジュレを重ねフルーツをトッピングしました。

アランチャ・ロッサとは赤いオレンジという意味です。
オレンジなのに赤いイタリアシチリア産のブラッドオレンジ果汁を
ジュレにしました。


夏の夕暮れ、赤いオレンジ色の空のようです。

フルーツたっぷり、疲れた夏の一日も癒やされそうです。

フルーツブルージュレ＆アランチャ・ロッサ

涼やかでツルンと召し上がれるジュレを是非どうぞ(*^^*)