チョコレート商品ラインナップ
最高級なカカオの香り、上質なチョコレートをお求めやすい価格でお楽しみください。
ショコラ・ブランデー
￥194
ガナッシュクリームにブランデーで香りづけし、クーベルチュールで仕上げました。
ショコラ・ノアゼット
￥194
くるみのハーフをロースとし、スイートチョコレートで包み、ココアをまぶしました。
パレ・オー
￥194
生クリーム・水飴・バニラビーンズをチョコレートにブレンド、口溶けの良さが特徴です。
生チョコミルク
￥194
最高級グレードのミルクチョコを使い、オレンジリキュールで香りをつけたミルク風味の強い生チョコレートです。
ショコラ・ホワイト
￥194
ホワイトチョコレートにキリシュワッサー酒を入れ、ミルキーな風味に仕上げました。
ショコラ・ノア
￥194
さくらんぼのお酒、キリシュワッサーを使用し、クーベルチュールと粉糖でコーティングしました。
ショコラ・カシューナッツ
￥194
カシューナッツをローストしクーベルチュールチョコで包み込みました。
ショコラ・アーモンド
￥194
アーモンドホールをロースとし香ばしさを出し、クーベルチュールチョコで包みました。
チョコマロ
￥194
ミルクチョコとビスキュイショコラのまんなかに、もちもちとしたギモーブ（マシュマロ）を詰め込んだ新しい食感です。
ショコラ・ナポレオン
￥216
山梨県産さくらんぼをキリシュワッサー酒に漬け込み、フォンダンとクーベルチュールチョコで仕上げました。
ショコラ・ブラック
￥194
ウィスキーの香りをふんだんに楽しめるようにチョコの粉末で包みました。
ショコラ・葡萄の里
￥194
ラム酒漬けレーズンにクーベルチュールチョコを合わせ固め、クーベルチュールチョコでコーティングしました。
ショコラ・コーヒー
￥194
コーヒーの中にブランデーを1,2滴落としたような仕上がり、クランチチョコをコーティングしました。
ショコラ・抹茶
￥194
ホワイトチョコレートに抹茶を入れ、抹茶リキュールで香りをつけました。
ショコラ・カルダモン
￥194
カルダモンの香りが広がり、後にプチプチと黒胡椒の風味が食感と共に感じられます。
ショコラ・トリュフ
￥194
ビターガナッシュにブランデーを入れ、クーベルチュールチョコで仕上げました。
ヴァニーユ
￥194
バニラビーンズで香り高く仕上げた、バニラの優しい味わいです。
オレンジコンフィ
￥194
オレンジをスライス、シロップ煮にし、ハーフドライした自家製コンフィにスイートチョコをコーティングしました。
手作りにこだわって30年
素材本来の味や香りを大切に
ベースのチョコレートは6～8メーカー、20種類以上を揃え、その完成品に合わせチョイスして使い分けています。
チョコレート他の素材のバランス、
口溶けを大切に
チョコレートの命は口溶けの良さ、
生クリーム、リキュールをオリジナルブレンド。
熟練の技による手仕事より
生み出されています。
トリュフチョコレートの仕上がりを決めるテンパリング
38℃～40℃で溶かしたものを26℃まで冷まし又、28℃まで上げその艶を生み出します。
微妙な温度差も長年の経験から作業する日の気温・湿度を考慮しながら調整していきます。
手間と時間をかけじっくりと丁寧に
手作りされるチョコレート
チェリーボンボン
半年以上キリッシュワッサー酒に漬け込みチョコレートでコーティングした後、２週間以上熟成され皆様のところへお届けします。
オレンジコンフィ
スライしたオレンジをシロップ煮、
一晩乾燥かせ、２日目にはオーブンでハーフドライに、さらに一晩寝かせ３日目にやっとチョコレートでコーティング。
こんな時にいかがですか？
アフターディナーの
お酒のおともに
トリュフチョコレートはワイン、ブランデー、ウィスキー お酒のおともとして香りを楽しめます。
大切な方への贈り物に
こだわりの逸品として大切な方へいかがですか 手間ひまかけた心のこもった贈り物です。
自分へのご褒美に
頑張った自分へのご褒美に ちょっと贅沢な詰合せです。
おいしいチョコレートで健康へのお手伝い
チョコレートの原料「カカオ」は古代王国時代は、その健康的効能からカカオをすりつぶし
薬用飲料として使われてきた程。
現代では科学的効能としてカカオポリフェノールが強い「抗酸化作用」を持っている事に注目されています。
食生活の中に程良く上手に取り入れて健やかな毎日を過ごすお手伝い。
芳醇トリュフチョコレート詰合せ
一粒ずつに想いを込め丁寧に作り上げた 芳醇トリュフチョコレートセット チョコレートは季節に合わせラインナップが変わります。 当店でのお任せで詰め合わせ致します。
| 商品名 | 芳醇トリュフチョコレート |
|---|---|
| 原材料 | スイートチョコ・ココアバター・生クリーム・ホワイトチョコ 洋酒・コーヒー・粉糖・ココア・チョコクランチ・レーズン・ くるみ・カシューナッツ・アーモンド・カルダモン・抹茶（原材料の一部に大豆、乳を含む） |
| 消費期限 | 冷蔵 ７日 |
| 保存方法 | 冷蔵１０℃以下 |
当店ではクレジットカード・銀行振込・代金引換の決済が可能です
カード決済
買い物かごで注文後、カード情報入力ページに移動します
楽天ペイ
楽天スーパーポイントが使えて貯まるオンライン決済です
ペイペイ
銀行振込
前払いになっております。ご入金確認後の発送となります。
代金引換
商品お受け取り時に代金をお支払いください。代金引換手数料はご負担頂いております。
後払い決済
コンビニ・郵便局・銀行に請求書を持っていくだけで商品代金を支払うことができます
各種お支払い方法の詳細はこちらから »
佐川急便にて出荷致します。
普通便（常温便）とクール便（冷蔵・冷凍便）の２種類がございます。
＝地域別送料＝
| 北海道・九州地方 | 990円 |
| 四国地方 | 920円 |
| 中国地方 | 840円 |
| 関西地方・北東北（青森・岩手・秋田）地方 | 840円 |
| 南東北（宮城・山形・福島）地方 | 800円 |
| 北陸（富山・石川・福井地方 | 790円 |
| 関東・信越・東海地方 | 700円 |
＊沖縄県、離島については、別途料金を適用ご負担頂きます。
あらかじめご了承ください。
＊夏季・または商品によりクール便料金、別途250円承ります。
※土曜日のご注文に際しましては、翌日、日曜日が定休日につき月曜日以降の発送になりますので、お手元に届く必要日数をお考えの上、ご注文日時指定をお考えくださいませ。
※佐川急便をご利用の場合、一応のめあすとしてお考え下さいませ。
https://www.sagawa-exp.co.jp/send/days.html
※悪天候などの天災、交通事情などにより、ご指定のお時間にお届けできない場合もございます
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ネットショップでの注文受付はメンテナンス期間を除き、２４時間受付けております。
お問い合わせ対応時間 ：平日 ＡＭ１０時～ＰＭ５時
定休日：日曜日
＊定休日でも、ネットショップのご注文は可能です。お問い合わせにつきましては、上記営業時間内とさせて頂きます。
品には万全を期しておりますが、配達途中の破損などの事故や、不良などがございましたら、お手数ですが以下の内容を明記の上、弊社までご連絡を頂い た上で商品をご返送ください。 送料・手数料ともに弊社負担にて早急にお取り替えさせて頂きます。 商品の性格上、お客様の都合による返品、着荷後のキャンセルは原則としてお受けいたしかねます。
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〒４０６－００３１ 山梨県笛吹市石和町市部977-26 (堀内ビル１Ｆ） 担当 田口 一直 ＴＥＬ０５５－２６３－４８６６
