「黄美娘」とは
笛吹市御坂町で栽培される桃
笛吹市御坂町の農家数件のみで栽培され
収穫時期も短く、市場にはあまり出回らない為
地元でもお目にかかれない幻の桃。
桃でありながら完熟すると果肉は黄色から
オレンジ色に変化、マンゴーのようなトロピカルでフルーティな味わいで、優雅な香りが強く、甘みと程よい酸味で近年注目をあびる人気の品種です。
美味しさのこだわり
「黄美娘」の香りを大切に
ロール生地は、新鮮卵とバターを使用し
ふんわりと焼きあげられました。
「黄美娘」の香りを大切に
完熟「黄美娘」をジューシーなまま大ぶりにカット。
豊かな香りを充分に生かすため、果肉と一緒に皮も煮込み
コンフィチュールを仕上げました。
「黄美娘」の香り
ロール生地の上に「黄美娘」の香りたっぷりコンフィチュールのシロップを塗ります。
フレッシュなクリームをたっぷりと
マスカルポーネクリームチーズと合わせたフレッシュ生クリームをたっぷりと伸ばしていきます。
「黄美娘」をふんだんに
そして「黄美娘」をおしげもなくたっぷりとのせていきます
ふんわりとロールします
その重みで歪まないように慎重に丁寧に一本ずつ巻き込んでいきます
こんなかたにお勧めです！！
幸せな時間のお手伝い
忙しい生活の中でもちょっとブレイクゆったりとし たティータイムをしませんか？「黄美娘」のフルーティな豊かな香りは幸せな気分になります。
「黄美娘」を
召し上がったことのある方
ロールケーキに変身した「黄美娘」をぜひ味わってください。
缶詰のイメージを持っている方
トロピカルでフルーティな優雅な香りでそのイメージを変えてください。
「黄美娘」ロールケーキ
幸せを呼ぶ黄色い桃「黄美娘ロールケーキ」
| 商品名 | 葡萄の里「「黄美娘」ロールケーキ」 |
|---|---|
| 原材料 | 生クリーム マスカルポーネチーズ 砂糖 卵 桃「黄美娘」 薄力粉 牛乳 バター ゼラチンゲル化剤（ペクチン、りんご由来）洋酒 乳酸 |
| 消費期限 | 要冷凍―１８℃以下 30日 解凍後 冷蔵２日 |
| 保存方法 | 冷凍 ー18℃以下 |
商品仕様
| 製品名: | 幸せを呼ぶ黄色い桃 「黄美娘」ロールケーキ |
|---|---|
| 型番: | momoro-02 |
| メーカー: | ケーキ&チョコレートの専門店葡萄の里 |
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| 関東・信越・東海地方 | 700円 |
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