咲いた！咲いた！
花曇りの空模様が続いていますが、 気温の上昇と共に、桜の花も満開を迎えている笛吹市です。 夕方の曇り空ですが、笛吹市内小学校の桜。 今週は入学式も行われ、新年度がスタート。 桜 笛吹市内、桜の […]
焼き菓子製造の一週間でした(*^^*)
チョコレート作りから始まった一週間、 その後はマカロン作り、そして焼き菓子作りと 厨房は忙しくフル稼働ででした。 ノアバナナ バナナとクルミを入れたパウンド生地に ハチミツを入れた、優しい甘みのパウンドケー […]
メッセージクッキー＆桜クッキーできました♪
こんばんは、久しぶりのお知らせです。 システムの不具合が一週間以上も続き ブログを書き込むことができず ホワイトデー商品のお知らせをすることができませんでした。 申し訳ありませんでした。 本日の厨房、メッセージクッキー作 […]
チョコレートも桜です！
暖かな週末、 厨房の中、本日も「桜」です。 チョコレートのＳＡＫＵＲＡの製造でした。 ショコラ・ＳＡＫＵＡＲ ショコラ・ＳＡＫＵＲＡ 桜柄のホワイトチョコレートの中 […]
「ひな祭りケーキ」登場です(*^^*)
ひな祭りの厨房。 初節句のお祝いケーキのご注文を いただきました。 ひな祭りケキ ピスタチオ生地のグリーンと桜生地のピンク色 菱餅のようにひし形に型どりました。 健やかな成長を願 […]
「桜モンブラン」登場です♪
冷たい雨の一日でしたが 葡萄の里厨房からは 本日も春の商品 「桜モンブラン」登場💘です。 桜モンブラン ピンク色の姿が登場するだけで 明るく軽やかな気分になりますね。 桜モンブラン   […]
「桜マドレーヌ」焼きあがりました♪
弥生３月スタート！ 本日も厨房は焼き菓子作り。 マドレーヌが焼きあがりました。 マドレーヌ（チョコ・レモン） いつもの定番、レモン・チョコに加えて 春の訪れを告げる桜、 桜マドレーヌも焼きあが […]
イチゴ＆チョコのバースデーケーキ♪
一週間のスタート！ 本日のスペシャルなバースデーケーキ バースデーケーキ 生チョコクリームに イチゴとチョコレートをトッピング。 画像ではわかりにくいのですが 二段ケーキ、イチゴとチョコレート […]
今週もありがとうございました(*^^*)
今週の厨房、バレンタイン期間中に 完売してしまった商品作りの一週間でした。 オレンジコンフィ オレンジをスライスして自家製コンフィを作り 乾燥させチョコレートがけまで３日間かけて作られます。 甘すぎないのが良いと、ファン […]
