初夏の新作登場です!
超大型連休、皆様どうお過ごしですか?
例年になく涼しい連休ですが、
厨房では、初夏の新作がぞくぞくと出来上がっています。
まずは、ピンクとグリーンのコントラストが鮮やかな
マリアージュ
![マリアージュ](https://www.budou-sato.com/blog/wp-content/uploads/2019/04/20190423_151906-1024x576.jpg)
ピスタチオ入りのスポンジ生地にフランボワーズの酸味、
ピスタチオのムースのコクが味にふくよかな旨味をプラスした一品です。
マリアージュ
![マリアージュ](https://www.budou-sato.com/blog/wp-content/uploads/2019/04/20190423_151818-1024x576.jpg)
そして、定番
マンゴープリン
![マンゴープリン](https://www.budou-sato.com/blog/wp-content/uploads/2019/04/20190429_171259-1024x499.jpg)
マンゴープリン
![マンゴープリン](https://www.budou-sato.com/blog/wp-content/uploads/2019/04/20190429_171338-1024x708.jpg)
マンゴーの王様アルフォンソマンゴーのピューレと
ココナッツ、サワークリームを入れ
爽やかさの中にも濃厚なお味に仕上げています。
トッピングにはアップルマンゴーをたっぷり
マンゴーを十分に味わってください。
シフォンケーキも夏季versionに衣替え
ブルーベリーシフォンケーキ
![ブルーベリーシフォンケーキ](https://www.budou-sato.com/blog/wp-content/uploads/2019/04/20190429_171228-1024x762.jpg)
生地に果肉とソースを加え焼き上げました。
生のブルーベリーをトッピング。
たっぷりのフレッシュ生クリームと一緒にどうぞ。
連休、お休みの方も、お仕事を頑張っている方も
ちょっとブレークの一時にスイーツを囲んで
改元、新しい時代をお迎えください(*^^*)