寒暖差の大きかった4月も気がつくと20日を過ぎてしまいました。

厨房では、焼き菓子の需要が多く毎日黙々と焼いては
仕上げるの作業が続いていました。

そんな中でも、日々、ホールケーキの注文も多くいただきます。

バースデーケーキ

フルーツたっぷり、メガ盛りフルーツと読んでいますが
それぞれのサイズに合わせて一面に飾り付けます。


ケーキの上のメッセージもいろいろ
1歳の初節句お祝いから米寿祝い、その他
文字を入れるチョコレート版もパティシエ独自にお作りするので
自由に書き入れる事ができます。

一枚ずつ慎重に書き入れています。

バースデーケーキ

こちらは8号サイズ、スポンジ生地の間にもいちごがたっぷり
高さもあるのでかなりのボリュームです。


メガ盛りフルーツはご覧の通り

メガ盛りフルーツ

円の半分だけでもボリューム満点。旬の苺の良い香りが溢れます。

お客様に喜んでいただきたい、フルーツ好きパティシエの思いから
どんどんとフルーツが盛り上がって来ました。

フレッシュ生クリーム、口溶けの良いスポンジ生地、
たっぷりのフルーツで笑顔あふれるひとときをお過ごしくださいませ(*^^*)