スムージーはじめました！
７月スタートの週末。 梅雨空、雨模様の笛吹市ですが この週末は、気温上昇の予報も出ていますね。 今年の夏も暑くなりそうとか そんな暑さに ひんやりクリーミーなドリンク スムージーを、始めます。 […]
初夏のおすすめスイーツ♪
梅雨入り後、晴れ間の続く笛吹市。 先週は、焼き菓子作りの一週間でした。 初夏におすすめ「レモンケーキ」 レモンケーキ コロンと愛嬌のあるレモンの形。 国産レモンの革をすり下ろし […]
おつまみクッキーできました♪
6月に入って早5日 一週間の初め 新作、焼き菓子の登場です。 パルメザンクッキー バターと生クリームを入れた生地に、たっぷりのパルメザンチーズ 塩、パプリカで仕上げました。砂糖、卵を使用してい […]
ブルームーンジュレできました！
本日の笛吹市、午前中から雷の音がゴロゴロ お昼過ぎにはにわか雨、そして晴天。 コロコロと目まぐるしく変わるお天気です。 夏の日差しのように眩しい空模様になると 登場するのは、グラスジュレです。 「ブルームーンジュレ」 & […]
ウエディングケーキ！
本日は、雨の一日でしたが ウエディングケーキのご注文を頂き、 厨房は、華やかな気分に包まれました。 ウエディングケーキ ウエディングケーキ（メガ盛りフルーツ） &n […]
一足早い、母の日！
今週末は、母の日、 一足早く、「お母さんに感謝を贈る」 ケーキのご注文を頂きました。 母の日ケーキ 一年に一度の、 感謝の気持ちをメッセージに載せました。 いつもにも増してメガ盛りフルーツ 贈 […]
祝、子供の日！
本日はこどもの日、 お子様の健やかな成長を願って 鯉のぼりロールケーキできました❗ こいのぼりロールケーキ ¥1,850 +税 フレッシュなイチゴを生クリームとともに ふわふわなスポンジ生地でぐるりと巻きました。 大きな […]
生クラシックショコラ、母の日限定セットご予約開始です！
街路樹のハナミズキも色づき始め 笛吹市近辺の葡萄畑では新芽が出始めました。 甲府盆地を囲む山々も薄緑色に移り変わってきました。 新緑の季節がやってくると 母の日も近づいて来ますね。 母の日といえば恒例、 葡萄の里、一押し […]
チューリップも満開です(*^^*)
良いお天気の週末。 久しぶりに店舗前の花壇の手入れ、 伸び切ってしまった、ビオラ、パンジーをカットしたり 草取りをしました。 チューリップも満開、 もうすぐ散ってしまいそうなので 画像に残してみました。 店 […]
ショコラ・ショコラの日でした(*^^*)
冬に逆戻りしたように、冷たい雨が降り、寒い一日でした。 厨房の中は、この寒さを活かして チョコレート作りの一日でした。 まずは、「シャインマスカットレーズンショコラ」から シャインマスカットレ […]
