今週もありがとうございました(*^^*)
今週の厨房、バレンタイン期間中に
完売してしまった商品作りの一週間でした。
オレンジコンフィ
オレンジをスライスして自家製コンフィを作り
乾燥させチョコレートがけまで3日間かけて作られます。
甘すぎないのが良いと、ファンの多い逸品です。
雑穀ビスケット
カリカリの食感に雑穀ブレンドの素朴な味わいです。
エコス
クラッシュアーモンドの焼けた香ばしい薫りと
アーモンドプードル入りのコクのある生地
何と言っても人気No.1のお菓子です。
ダックワーズ
https://www.budou-sato.com/SHOP/dac-01.html
優しいお味の3種類(ラムレーズン・和三盆・プラリネ)
フワフワの食感で人気です。
紅玉アップルパイ
サクサクに焼きあがりました。
ほのかなピンク色と酸味のきいた紅玉りんご
県外からも紅玉アップルパイ目当てに
ご来店のお客様がいらっしゃいます。
バースデーケーキ
https://www.budou-sato.com/hpgen/HPB/entries/7.html
メガ盛りフルーツのバースデーケーキ
今週もたくさんのご予約ありがとうございました。
気温の変化が大きく
体調管理も大変ですが、
笑顔の週末をお過ごしくださいませ^_^