桃・黄美娘届きました!
今年も桃・黄美娘の時期になり、御坂町の農家さんから貴重な黄美娘を分けていただきました。
形が歪だったり、表面に傷がついてしまい正規品として販売出来なかったものですが
味は変わらない桃。
桃・黄美娘

完熟するとオレンジ色に近くなり、マンゴーのようなトロピカルな香りになる黄美娘を大きくカットして

パティシエオリジナルレシピでコンフィチュールに焚き上げます。
桃・黄美娘コンフィチュール

コンフィチュールは黄美娘ロールケーキや
https://www.budou-sato.com/SHOP/momoro-02.html
フルーツジュレに生まれ変わります。
https://www.budou-sato.com/blog/newsweets/information-313/

トロピカルでフルーティーなお味をお楽しみください(*^_^*)