ブラッドオレンジできました!
4月も半ばを過ぎ夏日になる日もちらほら
厨房では季節の変わり目に合わせ新作を作り始めました。
ブラッドオレンジ
白桃のジュレ、ヨーグルトのジュレ、鮮やかな赤色が特徴のブラッドオレンジを順番に重ねたました。
底までスプーンを入れて3層一緒にほおばってもよし
別々にほおばってもよし、食べ方は自由に!
どこを食べても甘酸っぱい爽やかな酸味を味わえます。
トッピングにはフルーツを閉じ込めた
フルーツボール、つるんとお楽しみください。
甘酸っぱいつるんとジュレで、初夏を先取りしませんか(*^_^*)