バレンタインも多くのお客様にご来店いただき、ありがとうございました。
ホッと一息して気がつくと もう2月も終わりですね。

こころなしか日差しもポカポカと春がもうそこまで来ているようです。
春といえば旬の苺🍓この時期は特に香りが良くなります。

厨房の中も苺の甘酸っぱい香りが春を感じさせてくれます。

イチゴショートにフレーズプランタンと苺を使ったケーキが並びますが
何と言っても｢ミルフィーユ｣、この時期がイチ押しです。

ミルフィーユ

サクサクのパイ生地に、甘み控えめなオリジナルカスタードクリーム
濃厚生クリーム、甘酸っぱい苺、お口の中で色んなハーモニーを奏でます。

ミルフィーユ

トッピングには苺だけでなく、フルーツをごろっとのせました。

食べ方は、ご自由に、上からサクッといっても
倒して横からいっても、お口いっぱいにほおばって
春を感じてください。

ちなみに、お客様から幻のミルフィーユと言われる商品です。
一日に作る数はパティシエのみぞ知る、（パイ生地、一から手作業なので）
ご来店時の運試しにもどうぞ(*^^*)