朝晩涼しくなり（今朝は寒いと感じるほどでした）
ようやく秋を実感できるようになりましたね。
秋の新商品も出来上がり先週より登場しています。

きわみ

抹茶風味のスポンジ生地に玄米シリアル、ガナッシュ、
きな粉、カスタード、抹茶バタークリームと何層にもサンドし、
黒蜜、南瓜、葡萄のジュレをトッピングした和風な一品です。

渋皮マロン

しっとりとしたマロンケーキの上に栗ペーストを絞り、
大きな自家製渋皮マロンをトッピング、秋ならではの一品です。

ごろっと大きな渋皮煮マロンは、今年も相模原、臼井さん家の栗

臼井さん家の栗

従姉妹が、ひと粒ずつ厳選して送ってくれます。
丹精込めて育てた栗、厨房にてこれまた手間ひまかけて
渋皮煮にしました。

さあいよいよ、スイーツの秋本盤です。
新作スイーツをお楽しみにお出かけくださいませ(*^^*)