贅沢レーズンショコラ 5個入り

価格: ¥1,296 (税込)
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2種類のお味

最高級なカカオの香り、上質なチョコレートをお求めやすい価格でお楽しみください。

巨峰レーズンをちょぴりビターなクーベルチュールチョコレートでしっとり包みました。   甲斐路レーズンをキャラメル風味のミルクチョコレートで合わせました。

大人だけの時間を楽しむ

チョコレートをいただきながらお酒のグラスを傾け、カカオの風味と葡萄の香り、アルコールの 組み合わせを楽しむ。 ブランデー、ウイスキー、ワイン等々・・・・・。 大人流のチョコレートの楽しみ方で会話を交わし、お二人の時間を過ごしませんか?
「結構頑張ったよね、私」自分に胸を張りたい気分の時、自分へのエールを込めて、ブラックコーヒーや 濃い目の紅茶で、一粒、一粒、ワインの香りを楽しみながら、休日の午後のひと時を過ごされてはいかがでしょう?
山梨を代表する葡萄とワインで仕上げた贅沢なショコラ、ワインの芳醇な香り、チョコレートの口溶け、 送られた方にも満足いただける一品です。

山梨の大粒レーズンだから美味しい

通常レーズンチョコレートは海外のサルタナレーズンをラム酒に漬け込み使用します。
葡萄の里、贅沢レーズンショコラは大粒レーズンを使用。
果物王国山梨の中でも、その産地がブランドの葡萄、牧丘産巨峰、勝沼産甲斐路です。
甲府盆地を囲む山間地域(標高600m~800m)の昼夜の温度差の大きい環境が葡萄の甘さを作り出す秘密です。
その葡萄の甘さをギュッと濃縮させたレーズンは栽培農家がそれぞれ独自の製法で手がけた自家製です。

ワインの香りそのままに!!

贅沢レーズンショコラに使用するワインは、地元笛吹市の山梨マルスワイナリー様の醗酵中のワインに
ブランデーと古酒ワインを加え、さらに熟成させた、アルコール分20%と高めなオリジナルワイン、
ヴィニョ・デ・マルス
巨峰レーズンは赤ワイン、甲斐路レーズンは白ワインにそれぞれ漬け込んで、その芳醇な香りを十分にまとってからショコラに仕上げます。

葡萄に合わせた2種類のチョコレート

赤ワインとコラボした巨峰のレーズンは、ちょっぴりビターなクーベルチュールチョコレートで、白ワインとコラボした甲斐路レーズンはキャラメル風味を加えたミルクチョコレートと合わせました。

クーベルチュールチョコレートって何?
チョコレートの中でも原材料となるカカオ分が多く使用されているもの
総カカオ分 35%以上
ココアバター分 31%以上
非脂肪分カカオ 2.5%以上

ココアバター以外の食用油脂の使用不可
上記国際規格が設けられているもの

クーベルチュールチョコレートに乳成分を加えるとミルクチョコレートになります。
贅沢レーズンショコラに使用するクーベルチュールは
カカオ豆はドミニカ、マダガスカル、サントメのフレーバービーンズを使い華やかで深みのある酸味
しっかりとしたカカオ感、なめらかな口溶けにこだわったコンキスタドール。
カカオ分41%、ミルク分20%、柔らかく包み込むような豊かなミルク感と上質なカカオの香りが口の中で
心地よく広がる逸品、レルバージュミルクです。

パティシエが、葡萄の味に合わせ、こだわって選びました。
どちらも、アーモンドクラッシュを散りばめてメレンゲを焼き
よりチョコレートの味を深めるためチョコレートをサンドしました。

 

ポリフェノールも一緒に召し上がれます

抗酸化作用で話題のポリフェノール。贅沢レーズンショコラは、チョコレートのカカオポリフェノール、葡萄、ワインのポリフェノールが両方含まれます。
特に、葡萄ポリフェノールの一つレスベラトロースはアンチエイジングに深く関わる成分として注目されています。
贅沢レーズンショコラ一粒の33%以上が葡萄まるごとのレーズンで、ぎっしり詰まっています。
健康を意識しつつ美味しく召し上がることができます。

お客様の声

  • お味は120点
    チョコレートの口溶けも良くとても美味しく頂きました。
    巨峰のレーズンは特に私の好みそのものでした
    お味は120点差し上げたいです。 

    40代女性

  • 手作り感があって美味しい
    葡萄がしっかりワイン漬けになっていて食感がいいですネ。
    手作り感があって美味しいです。レーズンショコラ食べながらお気に入りのCDをきき
    リラックスできました。

    50代男性

  • ブラックコーヒーと一緒に
    大人なチョコレートですネ。ブラックコーヒーと一緒に食べたいです。

    50代女性

今なら(12月31日まで)おまけ付き

只今、お求めのお客様(12月31日)まで、当店オリジナル生チョコ2個プレゼント!!
是非この機会にどうぞ。

贅沢レーズンショコラ

ワインの香りそのままに巨峰レーズン、甲斐路レーズンを
ビターなクーベルチュールとキャラメル風味のミルクチョコレートで包み込みました。
※お子様やアルコールに弱い方、妊娠、授乳期の方、運転時などはご遠慮ください。

商品名 葡萄の里贅沢レーズンショコラ
原材料

スイートチョコレート・生クリーム・巨峰レーズン・甲斐路レーズン
ミルクチョコレート・バター・洋酒・卵白・砂糖
キャラメルソース・アーモンド・薄力粉・植物油・バニラ・
巨峰パウダー・粉砂糖パウダー(原材料の一部に大豆、乳を含む)

消費期限 冷凍 30日
冷蔵 7日
保存方法 冷凍ー18℃以下
冷蔵10℃以下

 

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