今日は、雪もちらつく程寒く、冬に逆戻りした一日でしたね。

葡萄の里の厨房では、マカロンに次いでチョコレート作りの一日でした。

トリュフチョコレートはもちろん、
エアリーチョコレート作りも

エアリーチョコ（ハート）

ホワイトチョコにヨーグルトを加え
ラズベリー、パッションフルーツ、イチゴのドライフルーツを合わせ、
3種の味が楽しめる、軽～い口当たりのチョコレートです。
甘酸っぱいホワイトチョコが春にぴったり。

ハートの形をキャラメルのように包み
サクサク、クッキーとセットにしました。

エアリーハート&クッキー

ピンク&ブルー、可愛い六角形のパッケージです。

ホワイトデーコーナーに加わりました。

この週末、ホワイトデーのお返し、
何にしようかなと迷っている方にお勧め。
ぜひご利用くださいませ。

そして、お知らせです。

地元ラジオに明日パティシエが出演します。

FM-FUJI 「WESTSIDE TOKYO」

音楽に造詣が深く、遊び情報に精通したDJ木河淳さんが、ドライブを素敵に演出する音楽・お遊び情報を発信している番組です。https://fmftp.lekumo.biz/west/

パティシエがスタジオにおじゃまして「あっ、こんなところに・・・」のコーナーでホワイトデーギフトについてお話します。
明日、３月１２日、土曜日、朝9時に出演予定です。

お時間のある方どうぞ、お聞きくださいませ