今年も完熟「黄美娘」が届きました!
連日暑い日が続いていますが
フルーツ王国山梨では果物の出荷が最盛期
本日、完熟「黄美娘」が届きました。
完熟しすぎて出荷できない桃「黄美娘」
少々傷はあるものの
香りと味は抜群
毎年この時期を待っています。
厨房は、甘~く、「黄美娘」特有のトロピカルな香りでいっぱいです。
カットして、コンフィチュールに加工し
ベジフルーツジュレに生まれ変わます
暑い暑~い夏ですが、太陽の恵みが
美味しさを育んでくれますね