2014 09/25
スイーツ情報 

「渋皮マロンパイ」登場!!

今年も、相模原、臼井さん家の
大粒栗が届きました。

そこで、栗とこしあん、大納言をパイ生地で包み
ゴロっと大きな自家製、栗の渋皮煮をのせた
「渋皮マロンパイ」できました。

 

「渋皮マロンパイ」

 

 

 

臼井さん家で大切に育てられた栗
その中でも選りすぐりの大粒を送ってもらいました。

(臼井家は従姉妹が静岡から相模原に嫁いだ家です)

 

 

 

大粒栗

 

 

 

大粒の栗を傷つけないよう一粒ずつ丁寧に皮をむき

 

 

 

渋皮煮(皮むき)

 

コトコト何日も煮含め、自家製渋皮煮を作りました。

和テイストに仕上げた「渋皮マロンパイ」
緑茶にもお勧め、本日より販売開始です。

 

早速、お買い求めのお客様
「わあ~おっきい栗!」とか
「渋皮煮、私も作るけど、傷つけないようにむくの大変なのよね~」等々
楽しみに食べま~す。
と言っていただきました。

秋の味覚「栗」をお楽しみくださいませ(*´∀`*)

ご来店お待ちしてます。
↓     ↓
https://www.budou-sato.com/

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