秋の新作できました!!
残暑続きの9月も気がつくともう半分を過ぎ
3連休の最終日。
台風の進路が心配ですが、
ようやく、朝晩涼しくなり、秋の気配も・・・。
そこで、秋の新作トリプルが登場です。
栗のタルトレット
栗の粒入りアーモンドクリームを入れ焼き上げたタルト生地に、
カスタードクリームと生クリームをのせ、栗でトッピングしました。
ハートフルオペラ
アーモンド入りココアスポンジに
コーヒークリームとチョコレートクリームをサンドした、
コーヒーの香り豊かなオペラです。
マロニエ
アーモンド入りスポンジ生地にマロンクリームと生クリーム栗で仕上げ、
ブランデーの香りを添えた、ちょっぴり大人な一品です。
この連休、お仕事の方も、連休でお出かけ疲れの方も
スイーツでちょっぴりブレイク。
秋の新作をぜひ、お召し上がりくださいませ。